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La Zucca, l'ortaggio dell'Autunno
Pubblichiamo il post della dott.ssa Lucia Spera
L’autunno ormai è arrivato e noi oggi vogliamo parlarvi di un ortaggio che è tra i protagonisti di questa stagione, la zucca.
La zucca non è apprezzata solo per il suo gusto dolce e delicato e la sua enorme versatilità in cucina, ma anche per le ottime proprietà che possiede per il nostro organismo.
Il miele... questo sconosciuto
Sin dagli albori della civiltà il miele veniva definito “la bevanda degli dei“. Già mille anni prima di Cristo si conoscevano e si sfruttavano tutte le sue numerose proprietà: dall’uso terapeutico, alla cosmesi ed alla cucina.
Il Pollino a "Matera è Fiera" con la Comunanza del Cibo
Sudrise ha partecipato all'evento "Matera è Fiera" portando il Pollino e la CCP
Si è conclusa ieri "Matera è Fiera" che ha visto protagonista Sudrise a Matera insieme ai produttori della Comunanza del Cibo Pollino.
Per tre giorni, dalle 17,00 alla Mezzanotte, nella bellissima piazza San Francesco di Matera c’era il Pollino e la sua Comunanza del Cibo, con i produttori che la rappresentano.
