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Le farine lucane antiche del Mulino Arleo
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A noi di Sudrise piace visitare le aziende, capire come e cosa lavorano.
La dott.ssa Anna Cosentino, biologa nutrizionista, ci presenta il Mulino Arleo di Castronuovo Sant'Andrea e, in sintesi, le qualità delle sue farine.
La dott.ssa Anna Cosentino, biologa nutrizionista, ci presenta il Mulino Arleo di Castronuovo Sant'Andrea e, in sintesi, le qualità delle sue farine.
Il fagiolo Magico
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La buona alimentazione non può prescindere dal consumo dei legumi.
I fagioli sono (con le lenticchie) i più conosciuti e consumati al mondo.
Scopriamone i benefici e le curiosità nell'articolo scritto per noi dalla biologa nutrizionista dott.ssa Anna Cosentino
I fagioli sono (con le lenticchie) i più conosciuti e consumati al mondo.
Scopriamone i benefici e le curiosità nell'articolo scritto per noi dalla biologa nutrizionista dott.ssa Anna Cosentino
La Zucca, l'ortaggio dell'Autunno
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Un ortaggio protagonista di questa stagione è la zucca.
Apprezzata per il suo gusto dolce e delicato e la versatilità in cucina, oltre che per le ottime proprietà benefiche per il nostro organismo.
Pubblichiamo un post creato per noi dalla dott.ssa Lucia Spera
Apprezzata per il suo gusto dolce e delicato e la versatilità in cucina, oltre che per le ottime proprietà benefiche per il nostro organismo.
Pubblichiamo un post creato per noi dalla dott.ssa Lucia Spera
Il miele... questo conosciuto
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Riceviamo e volentieri pubblichiamo il post della dott.ssa Anna Cosentino – biologa nutrizionista –
Sin dagli albori della civiltà il miele veniva definito “la bevanda degli dei“. Già mille anni prima di Cristo si conoscevano e si sfruttavano tutte le sue numerose proprietà: dall’uso terapeutico, alla cosmesi ed alla cucina.
Sin dagli albori della civiltà il miele veniva definito “la bevanda degli dei“. Già mille anni prima di Cristo si conoscevano e si sfruttavano tutte le sue numerose proprietà: dall’uso terapeutico, alla cosmesi ed alla cucina.
Il Pollino a "Matera è Fiera" con la Comunanza del Cibo
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Sudrise ha partecipato all'evento "Matera è Fiera" portando il Pollino e la CCP
Si è conclusa ieri "Matera è Fiera" che ha visto protagonista Sudrise a Matera insieme ai produttori della Comunanza del Cibo Pollino.
Per tre giorni, dalle 17,00 alla Mezzanotte, nella bellissima piazza San Francesco di Matera c’era il Pollino e la sua Comunanza del Cibo, con i produttori che la rappresentano.
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