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Carciofi sott'olio - Masseria Mirogallo - 280g

803118000053
  Caratteristiche
RegioneBasilicata - Matera
DenominazioneCarciofi Sott'olio - Masseria Mirogallo
Formato280g
TipologiaSott'oli
IngredientiCarciofi,olio extravergine di oliva,aceto di vino
Carciofi Sott'olio prodotti a MATERA da Masseria Mirogallo

DESCRIZIONE

I carfiofi vengono coltivati nell'agro di Matera e nel periodo primaverile raccolti, sbollentati poi in aceto di vino bianco e conservati in olio extravergine di oliva.
La Masseria Mirogallo è uno delle poche che nel panorama Italiano che produce e trasforma in loco i propri ortaggi. Il plus ultra è sicuramente il fatto che passa poco tempo tra la raccolta e la loro trasformazione.

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