Gli Arrosticini Abruzzesi sono preparati secondo tradizione e confezionati in vaschetta di polistirolo a temperatura controllata (con panetti di ghiaccio che mantengono una temperatura costante per 24/48 ore) in modo da fare arrivare la carne fresca ed in ottimo stato.
Ottimi sulla brace, si accompagnano bene con una fetta di pane artigianale e del buon vino rosso.
Una buona compagnia per la degustazione rende il tutto sublime.
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