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Formaggio Ovicaprino Biologico Tenero del Pollino

8097526452
  Caratteristiche
RegioneBasilicata, San Paolo Albanese
DenominazioneFormaggio Ovicaprino Biologico
NoteAnimali al pascolo trattati con l'omeopatia
FormatoPezzature da 500g, 1kg o intero
TipologiaFormaggio Stagionato 3 mesi
IngredientiLatte ovino 50%, Latte caprino 50%
Formaggio Ovicaprino Biologico Tenero del Pollino
14,00

DESCRIZIONE

Gli ingredienti utilizzati per questo formaggio (latte di capra e di pecora lavorati a crudo) sono certificati da agricoltura biologica dell'azienda Tosa con sede a San Paolo Albanese sul Pollino in Basilicata. 

Gusto caratteristico del formaggio da latte ovino alleggerito dal latte di capra che aggiunge digeribilità, consistenza e profumo.
Se a questo aggiungiamo l'unicità dei pascoli ricchi di biodiversità del Pollino otteniamo un prodotto che difficilmente ritroverete nei prodotti industriali. 

Il formaggio ovicaprino tenero ha una stagionatura di circa 3 mesi.

La caciotta intera pesa circa 1 Kg e qui la trovate anche in formato da 500g (metà caciotta).

Abbinarlo a miele di sulla è un'idea di sicuro successo.
 

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