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Formaggio Taleggino

8012365984259
  Caratteristiche
RegioneBasilicata
DenominazioneFormaggio Taleggio Lucano
NoteProdotto artigianalmente
Formato500-600g
TipologiaFormaggio Taleggio
IngredientiLatte, latte di capra, caglio e sale
Taleggino della Basilicata

DESCRIZIONE

Taleggino della Basilicata

 

Formaggio prodotto con latte caprino verosimilmente al famoso Taleggio Lombardo,Piemontese e Veneto


E' un formaggio a pasta molle, con una crosta bianca e sottile. Presenta della muffe grigie. La pasta è uniforme e compatta.
Delicato al palato e dolce si abbina bene in cucina con una la pasta tipo gnocchi o semplicemente su una fetta di pane ben caldo.

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