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Lenticchie Biologiche Lucane

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Lenticchie della Basilicata Biologiche

Lenticchie coltivate in collina tra Potenza ed Avigliano dall'azienda Vaccaro.
Il clima mite d'estate porta una lenta maturazione delle lenticchie rendendole ottime nella cottura a differenza di quelle di Altamura che invece rimangono sempre un pò " croccanti" nonostante una cottura prolungata.
Ottime come zuppa oppure con la pasta corta.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Avigliano

Denominazione

Lenticchie Lucane Biologiche

Cottura

Ottima cottura veloce

Formato

500g

Come cucinarle

Ottime con le zuppe, minestre