peperone crusco Senise
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Macinato di Peperoni di Senise 100g

978020187650
  Caratteristiche
RegioneBasilicata, Senise
DenominazioneMacinato di Peperone Dolce di Senise
Formato100g
TipologiaSpezia
Abbinamento GastronomicoCarni, legumi, verdure e primi piatti
IngredientiPeperone di Senise IGP

DESCRIZIONE

Il macinato di peperone di Senise è un condimento che ritroviamo in moltissime ricette e piatti tipici della Basilicata. La polvere di peperoni viene utilizzata per fare la famosa salsiccia Lucanica.
Dà colore alla cucina e, in questa variante, non è piccante.

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