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Piselli Secchi

8023697458159
  Caratteristiche
RegionePuglia, Altamura
DenominazionePisello Secco Decorticato Spaccato
Formato400g
TipologiaLegume
Piselli Secchi Decorticati | Ottimi per Purè e Zuppe

DESCRIZIONE

I Piselli sono legumi naturalmente privi di glutine che hanno un valore nutrizionale notevole come quello delle proteine vegetali. 
Sono inoltre ricchi di fosforo, magnesio, ferro, potassio e sodio ed inoltre aiutano le funzioni intestinali.

La versione più conosciuta in cucina per questi legumi è il purè. La loro cottura è molto semplice. 
Questi legumi vengono coltivati e raccolti ad Altamura nell'Alta Murgia Pugliese.

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