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Re manfredi rosso - Aglianico del Vulture - Taglio del Tralcio

9780201371468
  Caratteristiche
RegioneBasilicata
DenominazioneAglianico del Vulture DOC
VitigniAglianico del Vulture
Gradazione14.5%
NoteAnnata 2018
FormatoBottiglia 75 cl
TipologiaRosso fermo
Vinificazionein barrique
Affinamentoin barrique
Colore rosso porpora
Profumonote balsamiche,ricorda cacao e amarene
GustoRotondo,fruttato e cremoso
Abbinamento GastronomicoPaste al forno, carni rosse, brasati, formaggi stagionati.
Aglianico del Vulture DOC - RE MANFREDI - Terra degli Svevi 2016

DESCRIZIONE

Per noi uno dei prodotti di punta della cantina Terra degli Svevi. La cura certosina in campo ha portato alla produzione di un Aglianico del Vulture decisamente morbido e di grande beva. La tecnica di lento appassimento sulla pianta permette infatti al grappolo di raccogliere a pieno i sentori fruttati scaricando i tannini dal vino in questione. La sua maturazione passa per 6 mesi in botti di rovere. Ottimo per accompagnare primi piatti di pasta o semplicemente da bere come aperitivo.

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