Il succo di Bergamotto è sicuramente uno dei prodotti più apprezzati Calabresi.
Ha delle notevoli proprietà che lo indicano come strumento per abbassare il Colesterolo. Il suo sapore aspro e deciso non ha tutto può piacere ecco perchè alcuni lo diluiscono con dell'acqua. La proporzione è 1/4 di Succo di Bergamotto e 3/4 acqua.